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炸酱面简单版

2018-10-13 08:34:02

主料

挂面 :200

辅料油 :适量 秋黄瓜 :适量 姜 :适量 猪瘦肉 :适量豆瓣酱 :适量 淀粉 :适量

具体步骤第一步1.黄瓜切成丝备用第二步2.姜切成丝,猪肉切成薄薄的小块第三步3.油热后放入姜、肉翻炒第四步4.放入豆瓣酱和适量的水翻炒第五步5.放入调好的淀粉糊第六步6.酱炸好了,盛出来第七步7.锅里放入适量的水,烧开后放入挂面煮第八步8.煮熟的面用凉水过两遍第九步9.把面捞到碗里放入黄瓜丝、酱搅拌一下就可以吃了。

烹饪技巧煮好的面用水过一下更好吃

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