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自制红糖三角包0

2018-10-13 11:08:53

主料

面粉 :350酵母 :3

辅料 红糖 :50碱水 :少许

具体步骤 第一步1.面粉加入酵母和温水和成面团发酵备用。 第二步2.发酵好的面团用手沾一些碱水揉揣面团片刻。 第三步3.揉成光滑的面团再次静置备用。 第四步4.红糖加入面粉混合均匀。 第五步5.面团搓条切小段,取一份擀成圆皮,包入红糖馅。 第六步6.捏成三角包的形状。 第七步7.做好的红糖三角包放入蒸笼,再次静置15分钟。 第八步8.然后加盖大火蒸制20分钟即可。

烹饪技巧红糖中加入一些面粉在做馅料,蒸好的红糖包馅料滑爽适口。红糖和面粉比例为3:1为好。

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